Podere Anima Mundi è situato a Usigliano, nel cuore delle colline di Lari, un piccolo borgo toscano a pochi kilometri da Pisa.

Produrre vini puri per noi significa produrre vini naturali e territoriali. Per questo abbiamo scelto di fare vini monovarietali, per cui ogni nostra etichetta è un’unica varietà di uva. Questi vini ci raccontano del territorio in cui nascono, del clima, del suolo e dell’aria – vogliono essere la combinazione perfetta di tutti questi elementi.

Facciamo vino seguendo le regole dell’agricoltura biodinamica e i ritmi della natura: le stagioni, il clima e l’equilibrio naturale tra il terreno e le piante. Durante l’intero processo produttivo rispettiamo la natura e con la biodinamica riusciamo ad esprimere la quintessenza del terroir.

www.podereanimamundi.com